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ご自宅用商品
肉のげんさん自慢の「対面販売」商品をオンラインショッピングからもご購入いただけます。
お店に来れないときや、遠方のお客様は是非こちらをご利用ください。
創業明治35年、肉の老舗の商品をご賞味くださいませ。
ギフト用商品
創業100年を超える肉の老舗として、
日本三大銘柄牛の1つであります「近江牛」、
和牛と指定牧場で厳選された国産牛を掛け合わせた究極のハーフ牛「げんさん牛」をギフトでご準備いたします。
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about
はじめに
最高級のおいしさを求め続けています
commitment
こだわり
POINT
01
飼育総数常時12000頭を誇る自慢の指定牧場
肉のげんさんは地元近江はもとより、全国53ヶ所、有力生産地から選りすぐった指定牧場との 長年に渡る信頼関係を大切にし、きめ細かく柔らかな肉質をもった国産牛の飼育にこだわっています。
POINT
02
安心・安全への徹底したこだわり
げんさん牧場では、飼料のひとつひとつにも細心の注意を払っています。 国産のガイドラインに沿った安心・安全な飼料のみを使用しており、肉骨粉や抗生物質は一切使っておりません。 また、牧場内の各所にカメラを設置し、24時間いつでも牛の様子を確認できる体制を整えております。
POINT
03
げんさん牛肉は数ある賞を受賞しています。
生産者のみなさまの温かい心で育てられたげんさん牛は、枝肉共進会最優秀賞やチャンピオン牛を多数受賞しております。
POINT
04
こだわりの対面販売でお客様へお届け
対面販売ならではの行き届いたサービスを自慢に、
舌の肥えた本場近江のお客様に愛され歩み続けてきた「げんさん」。
鮮度の高い牛肉を仕入れ、職人がカットし、笑顔で売り尽くす、これからも伝統の味を守り伝えてまいります。
POINT
05
産地直送にこだわり、厳選されたお肉を全国の皆様へ
近江牛・げんさん牛の生産から販売まで全てを担う私どもは、 これからもより一層、最高級のおいしさを求め続け、厳選したお肉を全国の皆様へお届けいたします。