滋賀県近江で創業明治三十五年

本場近江牛の老舗店通販サイト

肉のげんさんが本社を構える、滋賀県大津市。
大津には昔から「湖魚・川魚」を扱う魚屋さんが多く存在し、人々は普段から湖魚や川魚を“琵琶湖の恵み”の1つに「うなぎ」があったのです。
現在は琵琶湖や瀬田川で獲れることはほとんどありませんが、うなぎの食文化はこの地に息づいており、大津市内には東海道沿いを中心に多くのうなぎ屋が店を構えています。
大津市のうなぎ蒲焼きの消費金額は全国トップクラスで、令和5年度には「大津のうなぎの食文化」として文化庁の100年フードにも認定されました。
大津市内で販売される「うなぎ」を「大津うなぎ」と総称されることとなりました。