滋賀県近江で創業明治三十五年

本場近江牛の老舗店通販サイト

全国の有力生産地から選りすぐった５３ヶ所の「げんさん指定牧場」との信頼関係を大切にしております。
また、生産者同士でも肥育方法を伝え合い、日々新たな挑戦をしております。
きめ細かく柔らかな肉質をもつ国産牛の飼育にこだわっています。

げんさん牧場では、飼料にも細心の注意を払っています。
国産のガイドラインに沿った安心・安全な飼料のみを使用、肉骨粉や抗生物質は一切使っておりません。
また、牧場内の各所にカメラを設置し、24時間いつでも牛の様子を確認できる体制を整えております。

近江牛のブランドを守り伝えるため、「近江牛」グランプリ枝肉共進会では毎年最高額等にて落札を行っております。
また、生産者のみなさまの温かい心で育てられた近江牛・げんさん牛は、枝肉共進会最優秀賞やチャンピオン牛を多数受賞しております。。

「げんさん」は、対面販売ならではの行き届いたサービスが自慢。
創業百二十周年を越えた現在では、近江一円、京都・大阪に二十店舗以上の直営店を展開しております。
通販サイトやふるさと納税、百貨店ギフトなどを通して、厳選した品質のお肉をこれからも全国の皆様へお届けいたします。

外宮奉納とは、｢食」に携わる生産者が、食と産業を司る『豊受大神』に、「正直なものづくり」や「今後の目標」等を綴った宣誓書と共に、丹精込めて作った「食」の逸品を奉納することです。
肉のげんさんは宣誓書・自慢の近江牛と共に、 これからも誠実に「食」と向き合うことを誓いました。