【小分けパック売り】国産げんさん牛 黒センマイ(胃) 300g
￥1,850
税込
牛の第三胃袋（さんぜんまい）のことで、ヒダ状の構造が何枚も重なっているのが特徴で、「センマイ」の名がつきました。
黒センマイは表面の黒い薄皮を剥がさずに提供されるものを指します。
独特のコリコリとした食感と見た目の黒色が特徴で、主に焼肉で楽しまれます。
脂質が少なく、低カロリーで、コラーゲンやミネラルが豊富です。
冷凍（革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態）でお届け致します。
[消費期限]
冷凍配送のため、出荷日より20日以内にお召し上がりください
黒センマイは表面の黒い薄皮を剥がさずに提供されるものを指します。
独特のコリコリとした食感と見た目の黒色が特徴で、主に焼肉で楽しまれます。
脂質が少なく、低カロリーで、コラーゲンやミネラルが豊富です。
冷凍（革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態）でお届け致します。
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