【小分けパック売り】国産げんさん牛 赤センマイ(胃) 300g
￥2,150
税込
牛の第4胃袋（ギアラ）のことで、赤みがかった見た目と、コリコリした歯ごたえ、脂の甘みと濃厚な味わいが特徴の希少なホルモン部位です。
他の3つの胃に比べると程よい脂肪があり、しっかりとした噛み応えと濃厚な味わいが特徴です。
焼肉用として人気ですが、煮込み料理やもつ鍋の材料としてもお勧めできます。
冷凍（革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態）でお届け致します。
[消費期限]
冷凍配送のため、出荷日より20日以内にお召し上がりください
他の3つの胃に比べると程よい脂肪があり、しっかりとした噛み応えと濃厚な味わいが特徴です。
焼肉用として人気ですが、煮込み料理やもつ鍋の材料としてもお勧めできます。
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