げんさん 氷熟豚の生ハム
￥680
税込
特殊技術により凍らないように徹底的に温度管理されたマイナス2.5～マイナス3.0度の特殊な氷の中で2週間熟成されます。
凍らない絶妙な温度管理がおいしい熟成肉を生み出します。
「凍らずに堪えたお肉がうまみ成分を増やす」
それが「氷結熟成」です。
[消費期限]
冷蔵配送のため、出荷日より40日以内にお召し上がりください
凍らない絶妙な温度管理がおいしい熟成肉を生み出します。
「凍らずに堪えたお肉がうまみ成分を増やす」
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