【業務用・飲食店様用】国産げんさん牛（黒毛和牛）バラ山 1本 (目安重量:1.0kg前後)
￥3,800
税込
骨と骨の間にある肉なので骨からでる旨味を含んでおり、通常のカルビよりも肉の味が濃いのが特徴です。
常に呼吸をして動いている肋骨の部分に当たる肉なので若干硬めの食感で、
脂身も筋もほかのカルビに比べると多い部位になります。
※業務用・飲食店様向け商品のため、販売単位は1本です。 (目安重量:1.0kg前後)
部位ごとに真空パックした状態でのお届けとなりますので、細かい骨や脂、スジなどは無加工の状態となっております。
個体差や入荷状況により、目方の変化がございますので、納品目方のご希望に沿うことは出来かねますので、予めご了承ください。
※販売価格は1.0kgあたりの目方を記載しております。
ご注文後に商品目方を当店よりメールにてご連絡をさせていただきます。
納品重量確定後、お支払金額の確定として、仮決済金額の修正を行わせていただきます。
※商品のお届け指定日は7日後以降とさせていただきます。
また、仕入れの状況により、指定日をご相談させていただく場合がございます。
その際は当店よりご連絡をさせていただきます。
常に呼吸をして動いている肋骨の部分に当たる肉なので若干硬めの食感で、
脂身も筋もほかのカルビに比べると多い部位になります。
※業務用・飲食店様向け商品のため、販売単位は1本です。 (目安重量:1.0kg前後)
部位ごとに真空パックした状態でのお届けとなりますので、細かい骨や脂、スジなどは無加工の状態となっております。
個体差や入荷状況により、目方の変化がございますので、納品目方のご希望に沿うことは出来かねますので、予めご了承ください。
※販売価格は1.0kgあたりの目方を記載しております。
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納品重量確定後、お支払金額の確定として、仮決済金額の修正を行わせていただきます。
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